วิธีทำแกงไก่ แกงปลาไส่หน่อไม้ส้ม

8 ปีที่ผ่านมา
โดย เจ้าของร้าน

แกงไก่ แกงปลาไส่หน่อไม้ส้ม สูตรเดียวกันค่ะ
สูตรนี้ใครจะใช้เป็นปลาก็ได้นะคะ
เครื่องปรุง
๑.หน่อไม้ดอง
๒.เนื้อไก่
๓.ใบแมงลัก
๔.ใบมะกรูด
๕.ต้นหอม
๖.น้ำปลา
๗.ชูรส
๘.น้ำมะขามเปียก
๙.น้ำปลาร้าเล็กน้อย

พริกแกง
๑.ตะไคร้
๒.ข่า
๓.กระเทียม
๔.พริกแห้ง
๕.โขลกทุกอย่างให้ละเอียด

วิธีทำ

๑.หั่นไก่พอคำเตรียมไว้ เด็ดใบแมงลัก ฉีกใบมะกรูด
หั่นต้นหอมใว้

๒.เอาพริกแกงที่โขลกไว้ละลายกับน้ำในหม้อแล้ว
เอาขึ้นตั้งไฟพอเดือดใส่ไไก่ลงไป

๓.เดือดอีกครั้งใส่หน่อไม้ดองลงไป พอสักพักปรุงด้วย น้ำปลา
ชูรส น้ำปลาร้าเล็กน้อย ถ้าใครไม่ชอบปลาร้าไม่ต้องใส่ก็ได้
ถ้าแกงหน่อไม้ไม่เปรี้ยวพอก็ใส่น้ำมะขามลงไป ปรุงรสตามชอบ

๔.ใกล้จะยกลงใส่ใบแมงลัก ต้อนหอม ใบมะกรูด ลงไป
แล้วปิดฝาปิดไฟตักใส่ถ้วย เสร็จแล้วคะ

ขอบคุณเขียนสูตรโดย เขียนโดย JoAnn
ภาพประกอบจาดอินเตอร์เน็ต
 
 
 
 
 
 
 

 


วิธีทำแกงไก่ แกงปลาไส่หน่อไม้ส้ม
ตะกร้า
( 0 )
▲
▼
รายการสั่งซื้อของฉัน
เข้าสู่ระบบด้วย
เข้าสู่ระบบ
สมัครสมาชิก

ยังไม่มีบัญชีเทพ สร้างบัญชีใหม่ ไม่มีค่าใช้จ่าย
สมัครสมาชิก (ฟรี)
รายการสั่งซื้อของฉัน
ข้อมูลร้านค้านี้
ร้านเช่าอุปกรณ์ก่อสร้าง นั่งร้าน แบบเหล็ก
เช่าอุปกรณ์ก่อสร้าง นั่งร้าน แบบเหล็ก
เช่าอุปกรณ์ก่อสร้าง นั่งร้าน แบบเหล็ก แบบหล่อคอนกรีต เช่าเครื่องตัดเหล็ก เช่าเครื่องผสมปูน เช่าเครื่องตบดิน เช่าปั้นจั่น / เครนเล็ก / เครนยกของ เช่าเครื่องปั่นไฟ โทร 098-1256698
เบอร์โทร :
อีเมล : decho.by@hotmail.com
ส่งข้อความติดต่อร้าน
เกี่ยวกับร้านค้านี้
ค้นหาสินค้าในร้านนี้
หรือค้นหาอย่างละเอียด
ค้นหาสินค้า
สินค้าที่ดูล่าสุด

{{pdata.name}}
ดูสินค้าทั้งหมดในร้าน
สินค้าที่ดูล่าสุด
บันทึกเป็นร้านโปรด
Join เป็นสมาชิกร้าน
แชร์หน้านี้
แชร์หน้านี้
↑
TOP เลื่อนขึ้นบนสุด
พูดคุย-สอบถาม