วิธีทำวุ้นขนุน

วุ้นขนุน
1.ผงวุ้น 1 ช้อนโต๊ะพูนๆ
2.น้ำเปล่า 500ml.
3.น้ำตาลทราย 280กรัม
4.ขนุน..ใส่ตามชอบ
5.สีผสมอาหารชนิดน้ำ สีเหลืองไข่

วิธีทำ
1.ละลายผงวุ้นกับน้ำเปล่าทิ้งใว้สักพัก
2.หั่นขนุนชิ้นเล็กๆจัดวางใส่พิมพ์เพื่อรอหยอดวุ้น
3.เคี่ยววุ้นไฟกลางๆคนจนเดือดวุ้นละลายดีปิดไฟใส่น้ำตาล
สีผสมอาหาร หยุดสีทีละนิดดูสีตามชอบจนให้เข้ากัน
กรองด้วยกระชอน 1 ครั้งเพื่อให้น้ำวุ้นที่ได้เนื้อเนียน
ไม่เป็นฟองอากาศเมื่อเซ็ตตัว ตักหยอดใส่พิมพ์รอเซ็ตตัว