วิธีทำลาบปลาดุกย่าง

8 ปีที่ผ่านมา
โดย เจ้าของร้าน

ลาบปลาดุกย่างทำกินทำขายได้นะคะสูตรแซบแบบอีสาน
ส่วนผสม
- ปลาดุกย่าง ๑ ตัว
- ข้าวคั่ว ๑ ช้อนโต๊ะ
- พริกป่น ๑ ช้อนโต๊ะ
- มะนาว 1 ลูก
- ผงปรุงรส ตามชอบ
- น้ำปลา ๑ ช้อนโต๊ะ
- ข่าอ่อน เล็กน้อย
- ต้นหอม ผักชี ใบมะกรูด พริกสด ผักเคียงต่างๆ ถั่วฝักยาว กะหล่ำปลี ฯลฯ แล้วแต่จะสรรหามาได้

วิธีทำ
แกะปลาดุกย่างเอาแต่เนื้อ สับพร้อมข่าอ่อนเล็กน้อย
สับละเอียดแล้ว ใส่ลงในกะละมังที่จะคลุก ใครชอบแบบเปียกเติมน้ำต้มสุกลงไปสักทัพพีนึง ตามด้วยต้นหอม ผักชี ใบมะกรูดหั่นฝอย ข้าวคั่ว พริกป่น ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำมะนาว ผงปรุงรส โรยต้นหอม ผักชี ใบมะกรูด คลุกเคล้าให้เข้ากันจนทั่ว ชิมรสตามชอบ พร้อมรับประทาน

ขอบคุณสูตรและภาพโดย คุณ isolateboy สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม http://pantip.com/topic/31156046
 
 
 
 
 
 
 

วิธีทำลาบปลาดุกย่าง
ตะกร้า
( 0 )
▲
▼
รายการสั่งซื้อของฉัน
เข้าสู่ระบบด้วย
เข้าสู่ระบบ
สมัครสมาชิก

ยังไม่มีบัญชีเทพ สร้างบัญชีใหม่ ไม่มีค่าใช้จ่าย
สมัครสมาชิก (ฟรี)
รายการสั่งซื้อของฉัน
ข้อมูลร้านค้านี้
ร้านเช่าอุปกรณ์ก่อสร้าง นั่งร้าน แบบเหล็ก
เช่าอุปกรณ์ก่อสร้าง นั่งร้าน แบบเหล็ก
เช่าอุปกรณ์ก่อสร้าง นั่งร้าน แบบเหล็ก แบบหล่อคอนกรีต เช่าเครื่องตัดเหล็ก เช่าเครื่องผสมปูน เช่าเครื่องตบดิน เช่าปั้นจั่น / เครนเล็ก / เครนยกของ เช่าเครื่องปั่นไฟ โทร 098-1256698
เบอร์โทร :
อีเมล : decho.by@hotmail.com
ส่งข้อความติดต่อร้าน
เกี่ยวกับร้านค้านี้
ค้นหาสินค้าในร้านนี้
หรือค้นหาอย่างละเอียด
ค้นหาสินค้า
สินค้าที่ดูล่าสุด

{{pdata.name}}
ดูสินค้าทั้งหมดในร้าน
สินค้าที่ดูล่าสุด
บันทึกเป็นร้านโปรด
Join เป็นสมาชิกร้าน
แชร์หน้านี้
แชร์หน้านี้
↑
TOP เลื่อนขึ้นบนสุด
พูดคุย-สอบถาม