โดย: เจ้าของร้าน เมื่อ:8 ปีที่ผ่านมา
ลาบปลาดุกย่างทำกินทำขายได้นะคะสูตรแซบแบบอีสานส่วนผสม- ปลาดุกย่าง ๑ ตัว- ข้าวคั่ว ๑ ช้อนโต๊ะ- พริกป่น ๑ ช้อนโต๊ะ- มะนาว 1 ลูก- ผงปรุงรส ตามชอบ- น้ำปลา ๑ ช้อนโต๊ะ- ข่าอ่อน เล็กน้อย- ต้นหอม ผักชี ใบมะกรูด พริกสด ผักเคียงต่างๆ ถั่วฝักยาว กะหล่ำปลี ฯลฯ แล้วแต่จะสรรหามาได้วิธีทำแกะปลาดุกย่างเอาแต่เนื้อ สับพร้อมข่าอ่อนเล็กน้อยสับละเอีย…