วิธีทำแกงอ่อมซี่่โครงกระดูกหมูอ่อน

8 ปีที่ผ่านมา
โดย เจ้าของร้าน

 

แกงอ่อมซี่่โครงกระดูกหมูอ่อนสูตรแซบอีสานล้านเปอร์เซ้น ขอขอบคุณภาพประกอบจากเพจกินดี อยู่ดี By เนรัญชลา
 

ส่วนผสม

กระดูกหมูอ่อน 
พริกแดงสด
ตะไคร้ซอย
ใบมะกรูดฉีก
หอมแดง
ปลาร้า
ผงชูรส
ผักสดต่างๆ ตามชอบ เช่น ต้นหอม ผักชีลาว มะเขือ ผักกาดต่างๆ แล้วแต่ชอบค่ะแต่ วันนี้ใช้แค่ผักสองอย่างก้อพอ ต้นหอม และ ผักชีลาว ใครชอบผักเยอะๆเพิ่มตามชอบได้เลยค่ะ

วิธีทำ

โขลกเครื่องแกงพริก ตะไคร้ กระเทียม
นำกระดูกหมูอ่อน มาหั่นล้างทำความสะอาด นำหม้อใส่น้ำตั้งไฟให้เดือด ใส่เกลือเล็กน้อยน้ำปลาร้าลงไป ใส่เครื่องแกงที่โขลกแล้วลงไปก็รวนขั้วให้หอม

เติมน้ำเปล่าต้มให้เดือด พอหมูสุก ปรุงรสน้ำปลา ชูรส ใส่ผักลง หั่นต้นหอม และผักชีลาว ใส่ลงไปเป็นขั้นตอนสุดท้าย ค่ะ ปิดไฟ ยกลง ตักใส่จาน พร้อมรับทานร้อนๆ อร่อยมากๆๆทานคู่กับข้าวเหนียว หรือ ข้าวสวยร้อนๆแซ่บๆๆ

ขอขอบคุณภาพประกอบจากเพจกินดี อยู่ดี By เนรัญชลา

วิธีทำแกงอ่อมซี่่โครงกระดูกหมูอ่อน
ตะกร้า
( 0 )
▲
▼
รายการสั่งซื้อของฉัน
เข้าสู่ระบบด้วย
เข้าสู่ระบบ
สมัครสมาชิก

ยังไม่มีบัญชีเทพ สร้างบัญชีใหม่ ไม่มีค่าใช้จ่าย
สมัครสมาชิก (ฟรี)
รายการสั่งซื้อของฉัน
ข้อมูลร้านค้านี้
ร้านเช่าอุปกรณ์ก่อสร้าง นั่งร้าน แบบเหล็ก
เช่าอุปกรณ์ก่อสร้าง นั่งร้าน แบบเหล็ก
เช่าอุปกรณ์ก่อสร้าง นั่งร้าน แบบเหล็ก แบบหล่อคอนกรีต เช่าเครื่องตัดเหล็ก เช่าเครื่องผสมปูน เช่าเครื่องตบดิน เช่าปั้นจั่น / เครนเล็ก / เครนยกของ เช่าเครื่องปั่นไฟ โทร 098-1256698
เบอร์โทร :
อีเมล : decho.by@hotmail.com
ส่งข้อความติดต่อร้าน
เกี่ยวกับร้านค้านี้
ค้นหาสินค้าในร้านนี้
หรือค้นหาอย่างละเอียด
ค้นหาสินค้า
สินค้าที่ดูล่าสุด

{{pdata.name}}
ดูสินค้าทั้งหมดในร้าน
สินค้าที่ดูล่าสุด
บันทึกเป็นร้านโปรด
Join เป็นสมาชิกร้าน
แชร์หน้านี้
แชร์หน้านี้
↑
TOP เลื่อนขึ้นบนสุด
พูดคุย-สอบถาม