
ส่วนผสม
1. องุ่นดิบ2 กิโลกรัม
2. น้ำสะอาด 1 ลิตร
3. น้ำตาลทราย 500 กรัม
4. เกลือ 100 กรัม
กรรมวิธี
1. ทำความสะอาดองุ่น
2. ต้มน้ำ เกลือ น้ำตาล แล้วพักไว้ ให้เย็นสนิท
3. เอาน้ำที่ต้มไว้ เทใส่ภาชนะ ปิดฝา ทิ้งไว้ 7 วัน
4. เอาองุ่นขึ้น เก็บใส่ภาชนะ
ต้นทุนในการผลิต 145บาท