โดย: เจ้าของร้าน เมื่อ:8 ปีที่ผ่านมา
แกงฟักใส่ไก่(แกงอีสาน)แกงนี้ ใส่ปลาร้าเพื่อเป็นเครื่องแกงเล็กน้อย กลิ่นไม่ออกมาให้รบกวนจมูกครับ ส่วนผสมไก่ ส่วนที่ชอบ 200-300 กรัมฟักอ่อน 1 ลูก.เครื่องแกง - พริกแดง 25-30 เม็ดหอมแดง 5-10 หัวกระเทียม 2 หัวเครื่องปรุง - น้ำปลาร้า 2 ชตผงปรุงรสหมู 1 ชชเกลือป่น 1/4-1/2 ชชน้ำปลา 1-2 ชตต้นหอมหั่น 5 ต้นต้นหอมหั่น 5 ต้นตะไคร้ 2 ต้น วิธีท…