โดย: เจ้าของร้าน เมื่อ:8 ปีที่ผ่านมา
ยำหอยดอง ส่วนผสมและสัดส่วน- หอยดอง (ซื้อที่เขาดองสำเร็จมาแล้วเป็นถุง) 1 ถุง- ต้นหอมซอย 3 ต้น- หอมแดงซอย 5 หัว- ขิงซอย(เลือกขิงอ่อนหน่อยนะไม่งั้นจะเผ็ดไป) 1 แง่ง - ตะไคร้ซอย 2 ต้น- พริกขี้หนูซอย 5-10 เม็ด- ใบมะกรูดซอย 2-3 ใบวิธีปรุงผสมส่วนผสมต่างๆ ลงไปค่อยๆคลุกให้เข้ากัน หอยดองมีรสเปรี้ยว เค็มอยู่แล้ว จึงไม่ต้องเติมน้ำมะนาวกับน้ำ…