สูตรทำ ยำปลาสลิด

ส่วนผสม ยำปลาสลิดทอดใส่มะม่วงเปรี้ยวๆ– ปลาสลิดแดดเดียว 2 ตัว ทอด แล้วแกะชิ้นใหญ่ ทอดซ้ำ ให้กรอบพอประมาณ– มะม่วงเปรี้ยวดิบแก่ๆ สับฝานเหมือนมะละกอ– หอมแดง– พริกขี้หนูสวนสีเขียว พริกจินดา ซอย– ผักชีซอยหยาบ– น้ำปลา– น้ำมะนาว– น้ำตาลทรายตัดรส นิดเดียวเท่านั้นวิธีทำ ผสมน้ำยำ แล้วใส่ มะม่…