โดย: เจ้าของร้าน เมื่อ:8 ปีที่ผ่านมา
ยำหอยแครง สูตรขายดีทำกินเองได้ ที่หลายๆคนชื่นชอบเครื่องปรุง + ส่วนผสม* หอยแครงสด 800 กรัม* หอมแดงซอย 1 ช้อนโต๊ะ* พริกขี้หนูซอยละเอียด 1 ช้อนชา* ใบสาระแหน่ 1/4 ถ้วยตวง* ตะไคร้ซอย 1 ช้อนโต๊ะ* น้ำปลา 1 1/2 ช้อนชา* น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ* มะม่วงดิบหั่นเป็นเส้น 1/2 ถ้วยตวง* ใบสาระแหน่ (สำหรับแต่งหน้าอาหาร)วิธีทำทีละขั้นตอน1. ล้างหอยแครง…