โดย: เจ้าของร้าน เมื่อ:8 ปีที่ผ่านมา
วิธีทำส้มผักเสี้ยน สูตรอีสานผักเสี้ยน 4 ต่อ เกลือ 1 กก.นำผักเสี้ยน มาตากแดด รับ รังสีแกรมม่า เพื่อ รังสิต รสชาติ และ ฆ่าเชื้อโรคนำผักเสี้ยนมาแช่น้ำ และ ล้างให้สะอาด รินน้ำออกนำน้ำซาวข้าว (เหนียว) มาแช่กับผักเสี้ยน คั้นให้เข้ากัน รินน้ำออก (ลดความขม)เติมน้ำซาวข้าว แล้วเติมเกลือตามปริมาณ คั้นให้เข้ากันใส่ข้าวเหนียว ( ข้าวนึ่ง) คัน…