โดย: เจ้าของร้าน เมื่อ:8 ปีที่ผ่านมา
หมกปลาซิวบ่ายข้าวเหนียวฮ่อนเมนูโปรดของชาวนา ไผได้กินแล้วจะติดใจส่วนผสม-ปลาซิว-ผักชีลาว -ต้นหอม-ใบแมงลัก-พริกสด-ตะไคร้-น้ำปลา-น้ำปลาร้า-ผงปรุงรส-เกลือ-ข้าวเบือ-ใบตองวิธีทำล้างปลาชิวให้สะอาด ทุบตะไคร้แล้วตัดเป็นท่อนทุบพอแตก จากนั้นนำปลาซิวมาปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำปลาร้า เกลือ ผงปรุงรส แล้วตามด้วย พริกสด ผักชีลาว ใบแมงลัก ต้นหอม ตระไ…