โดย: เจ้าของร้าน เมื่อ:8 ปีที่ผ่านมา
แกงอ่อมหวาย สูตรแซบนัวอีสาน ส่วนผสมและสัดส่วน - หวายอ่อน 300 กรัม- หมูสามชั้น กระดูกอ่อนหมู ไก่บ้านตามชอบเลือกเอาค่ะ- ฟักทอง 200 กรัม- ผักชะอม 1 มัด- น้ำใบยานางคั้นสด 1 ถ้วยตวง- ใบแมงลัก 5-10 ยอด- พริกชี้ฟ้า 11 เม็ด- ตะไคร้ 1 หัว- กระเทียม 1 หัว- หอมแดง 1 หัว- กะปิ 2 ช้อนชา- น้ำปลาร้าต้มสุก 2 ช้อนโต๊ะเครื่องปรุง - น้ำใบยานางคั้น…