โดย: เจ้าของร้าน เมื่อ:8 ปีที่ผ่านมา
ส่วนมากนิยมดองใส่โหลเก็บไว้กินหรือเพื่อจำหน่าย ซึ่งใช้เวลาเพียง 3 วันก็สามารถนำมารับประทานและจำหน่ายได้ ส่วนผสม1.มะยม 1 กิโลกลัม2.น้ำสะอาด 3 ถ้วยตวง3.เกลือ 1/2 ถ้วยตวงวิธีการทำมะยมดอง1.นำมะยมมาล้างทำความสะอาดและคัดเลือกผลที่ช้ำออกไป2.เตรียมน้ำสำหรับดองมะยม โดยผสมเกลือ น้ำตาลและสะอาดนำไปต้มให้พอเดือดตั้งไว้ให้อุ่นแล้วนำไปใส่ในขวด…