โดย: เจ้าของร้าน เมื่อ:8 ปีที่ผ่านมา
น้ำพริกกุ้งเสียบส่วนผสมกุ้งเสียบ 20 ตัวพริกขี้หนู 5 เม็ดกะปิใส่ใบตองแล้วนำไปเผา 1 ช้อนโต๊ะเกลือ 1/2 ช้อนชามะนาว 1 ลูกหอมแดง 2 หัวน้ำตาลโตนด 1 ช้อนโต๊ะวิธีทำนำกะปิลงไปโขลกกับพริกขี้หนู โขลกจนละเอียดใส่หอมแดงซอยหยาบ โขลกให้เข้ากันปรุงรสด้วยน้ำตาล มะนาว และ น้ำปลา ส่วนผสมทั้งหมดนี้ค่อยๆ เติมลงไปทีละน้อย และชิมตามไปด้วย หากขาดรสไหนใ…