โดย: เจ้าของร้าน เมื่อ:8 ปีที่ผ่านมา
แกงอ่อมไก่นัวแซบแบบอิสานบ้านเฮาเด้อพี่น้อง สูตรนี้ใครชอบกินหมูนำไปปรับใช้ได้ค่ะ สูตรเดียวกันสูตรดัดแปลงจากแกงอ่อมของแม่ปูขาเก ส่วนผสมและเครื่องปรุง* ไก่ 300 กรัมพร้อมหนัง หั่นเป็นชิ้นพอคำ* ผักชีลาว 100 กรัม* หอม 5-6 ต้น* มะเขือเปาะ 10 ลูก* เครื่องแกง: กระเทียม 3 กลีบ, หอมแดง 5 หัว, ตะไคร้ 1 ต้นหั่นเฉพาะโคนต้น, ข่าสับ 2 ชช, พริกข…