โดย: เจ้าของร้าน เมื่อ:8 ปีที่ผ่านมา
แกงเห็ดแซบแบบอีสานล้านเปอร์เซ้นส่วนผสม-น้ำใบย่านาง-เห็ดชนิดต่างๆ-ฟักทอง-บวบ-ชะอม -ใบแมงลัก -หัวหอมแดง-ตะไคร้ -พริก-น้ำปลาร้า-น้ำปลา-ผงปรุงรส-ข้าวเบือ (คือข้าวเหนียวที่นำไปแช่น้ำประมาณ1ชั่วโมง แล้วนำมาตำให้ละเอียด)วิธีทำ- ตะไคร้หั่นท่อน พริก หอมแดง ทุบพอแตก พักทิ้งไว้- นำน้ำใบย่านางใส่หม้อตั้งไฟ พอหม้อเดือดใส่ตะไคร้ พริก หอมแดงลง…