โดย: เจ้าของร้าน เมื่อ:8 ปีที่ผ่านมา
สูตรหมักปลาดุกย่างขายเงินแสน แบบอีสานบ้าเฮาเด้อพี่น้อง!!!สูตรการย่างปลาดุกคือต้องกำจัดกลิ่นคาวของปลาดุก โดยเฉพาะปลาดุกเลี้ยงจะมีกลิ่นคาวมากกว่าปลาดุกธรรมชาติ ดังนั้นเราต้องกำจัดกลิ่นคาวปลาก่อนนำไปย่าง จึงจะทำให้ปลาดุกย่างของเราอร่อยและมีกลิ่นที่น่ารับประทาน โดยมีวิธีทำปลาดุกย่าง ดังนี้ส่วนประกอบและวิธีทำ ปลาดุกย่าง1 เตรียม ปลาดุ…