โดย: เจ้าของร้าน เมื่อ:8 ปีที่ผ่านมา
แซบอีสานรสเด็ดสูตรก้อยหอยเด้อพี่น้องวัตถุดิบและเครื่องปรุง1. หอย (ส่วนหัว) 2. ใบมะกรูด (สับ) 3. ต้นหอม (สับ) /สะระแหน่ 4. พริกป่น 5. ข้าวคั่ว 6. มะนาว/มะกอก 7. น้ำปลา 8. ผงชูรส วิธีทำ1. นำหอยไปล้างน้ำสะอาด2. ตั้งหม้อต้มน้ำร้อน เมื่อน้ำร้อนให้นำหอยลงไปลวกให้สุกพอประมาณ3. แคะหอยเลือกเอาเฉพาะส่วนหัว4. นำหอยใส่หม้อเปล่า แล้วนำ พริกป…