บทความ

สูตรก๊วยเตี๋ยวลุยสวนสร้างอาชีพ ทำเป็นรายได้เสริม งานเสริม งานพิเศษช่วงเย็นๆหลังเลิกงาน!!พร้อมสูตรน้ำจิ้มรสเด็ดน้ำจิ้มก๋วยเตี๋ยวลุยสวนสูตรสีเขียววัตถุดิบกระเทียม 60 กรัมรากผักชี 10 กรัมพริกขี้หนูสวนสีเขียว 10 กรัมใบสะระแหน่ ใบโหระพา 5 กรัมน้ำส้มสายชู 120 กรัมน้ำตาลทราย 100 กรัมเกลือป่น 20 กรัมวิธีทำปั่นรากผักชี กระเทียม พริกขี้หน…

ครองแครงกะทิสมัยนี้หากินยากหน่อยครับกับแบบนี้ ส่วนมากจะเป็นครองแครงแก้วแล้วแต่ชอบนะครับ ส่วนตัวชอบแบบนี้ สิ่งที่ต้องเตรียม1..แป้งข้าวจ้า2..น้ำลอยดอกมะลิ3..สีผสมอาหารหรือสีจากธรรมชาติ4..น้ำตาลทราย5..งาขาว คั่วให้หอม บุบพอแตก6..กะทิ ใช้แบบข้นๆ(หัวกะทิ) มากน้อยตามชอบ7..เกลือป่น8..ใบเตย วิธีทำ1..ผสมแป้งกับน้ำลอยดอกมะลิ อัตราส่วนคือ …

>>เค้กมะพร้าวอ่อนครีมสด<<#ส่วนผสมสปั้นจ์ (สูตรจากคุณวรรณ)แป้งเค้ก 100 กรัมน้ำตาลป่น 80 กรัมน้ำมะพร้าวอ่อน 40 กรัมกะทิ 40 กรัมเนยสด 80 กรัมเกลือ 1/4 ช้อนชาผงฟู 1 ช้อนชาเอสพี 10 กรัมไข่ไก่เอบร์ 0 (3 ฟอง )#วิธีทำ...1. ร่อนแป้ง ผงฟูเข้าด้วยกัน อุ่นเตาอบไว้รอโดยใช้ไฟบน-ล่าง 175 องศา2. น้ำตาล+เกลือ ไข่ น้ำมะพร้าว กะทิ ป้าย…

» สูตรเด็ดเคล็ดลับ » 10 สูตรกาแฟสด จากบาริสต้ามืออาชีพร้านกาแฟ เป็นธุรกิจที่มาแรง บางคนที่ชื่นชอบกาแฟเป็นชีวิตจิตใจ ก็หันมาเอาดีทางด้านกาแฟไปเลย อย่างเปิดร้านกาแฟเล็กๆ และกาแฟที่ดีต้องเป็นกาแฟสดเท่านั้น กลิ่นหอมและรสชาติจะเข้มข้นมาก เราจึงอยากขอแนะนำสูตรกาแฟสูตรเด็ดจากแชมป์บาริสต้าที่เผยแพร่สูตรการชงกาแฟชนิดต่างๆ ลงใ…

#สูตรมันบดแบบ KFC และ สูตรน้ำเกรวี่เครื่องปรุง- มันฝรั่งปอกเปลือกแล้วผ่าสี 6 หัว- น้ำต้มมัน พอประมาณ- นมจืด 1 ถ้วยตวง- เนย 6 ถ้วยตวง- ลูกจันทร์บด 1/4 ช้อนชา- พริกไทยป่น พอประมาณ- เกลือ พอประมาณวิธีทำ1. ต้มมันในน้ำผสมเกลือให้สุกแต่ยังไม่เละ2. เทน้ำร้อนออกจากหม้อให้หมด แล้วนำมันที่อยู่ในหม้อตั้งไฟต่อเพื่อทำให้มันแห้ง3. เมื่อมันไม่…

ลอดช่องสิงคโปร์ เตรียมรับมือคลายร้อนกันสูตรลอดช่องสิงคโปร์ สำหรับทำขายค่ะผู้เขียนมีวิธีทำตัวลอดช่องให้เหนียวอร่อยพร้อมเคล็ดลับการทำรวมมิตรลอดช่องสิงคโปร์ไม่ให้บูดง่ายมาแนะนำค่ะวิธีทำรวมมิตรลอดช่องสิงคโปร์ ส่วนประกอบ1. แป้งมันสำปะหลัง 1 ถุง (ถุงเล็ก)2. น้ำต้มเดือด (ใส่ภาชนะตั้งไฟให้เดือดหรือใช้น้ำร้อนในกระติกน้ำร้อนไฟฟ้าก็ได้เช่น…

ส่วนผสม ตัวเค๊ก1.แป้งเค๊ก 100 กรัม2.ผงฟู 3/4 ชช.3.เกลือ 1/2 ชช.4.น้ำตาล 120 กรัม5.ไข่ไก่ 3 ฟอง6.เนยสดชนิดเค็ม ละลาย 70 กรัม7.นมข้นจืด 30 กรัม8. น้ำ 40 กรัม9. กลิ่นส้ม 1 ชช.10. สีผสมอาหาร สีเหลือง 2 หยด11. เอสพี 10 กรัมวิธีทำค่ะ (ทำตามสูตรสปันเค๊กของณิชา นะค่ะ ไม่ใช่แม่สลิ่มค่ะ)วอร์มเตาที่ 180 ใช้ไฟ ล่าง อย่างเดียว ค่ะ เตรียมพิมพ…

ทับทิมกรอบเครื่องปรุง + ส่วนผสม* แห้ว 800 กรัม(ล้าง, ปอกเปลือกและหั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า)* กะทิ 2 1/2 ถ้วยตวง* เกลือป่น 2 ช้อนชา* น้ำตาลทราย 2 ถ้วยตวง* น้ำเปล่า 1 ถ้วยตวง* น้ำหวานแดง 1 1/2 ถ้วยตวง* แป้งมัน 500 กรัม* ขนุนฉีกเป็นฝอย, เมล็ดข้าวโพดสุก(สำหรับโรยหน้า จะมีหรือไม่มีก็ได้)วิธีทำทีละขั้นตอน1. นำแห้วที่หั่นเสร็จแล้วไปแช่…

ครองแครงกรอบ ส่วนผสม แป้งสาลี (ร่อน) 2 ถ้วยเกลือ 1/2 ช้อนชาไข่ไก่ 1 ฟองน้ำปูนใส 2 ช้อนโต๊ะหัวกะทิ 5 ช้อนโต๊ะรากผักชี 2 ช้อนชาพริกไทย 1 1/2 ช้อนชากระเทียม 2 ช้อนชาน้ำตาลบีบ 3/4 ถ้วยน้ำปลาหรือซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันปาล์ม วิธีทำอ่างผสมแป้งสาลี(ร่อน) เกลือ ไข่ น้ำปูนใส และกะทิ นวดให้เข้ากัน (ถ้าแห้งเติมน้ำเล็กน้อย) ปั้นเป็นก้อนกล…

ตะโก้แห้วตัวตะโก้แป้งข้าวเจ้า ½ ถ้วยแป้งมัน 2 ช้อนโต๊ะน้ำเปล่า 1 ¾ ถ้วยน้ำใบเตย ¼ ถ้วยแห้วกระป๋องเล็ก 1 กระป๋องน้ำตาลทราย 1/3 ถ้วยหน้าตะโก้กะทิ 1 กระป๋อง หรือ 400 mlน้ำตาลทราย 2 ช้อนชาแป้งข้าวเจ้า ¼ ถ้วยเกลือป่น 1 ช้อนชา วิธีทำตัวตะโก้1. นำแห้วมาหั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็กๆ2. ผสมแป้งข้าวเจ้า แป้งมัน…