บทความ

เมื่อเวลา 13.00 น.วันที่ 20 กุมภาพันธ์ ที่โรงเรียนสตรีนนทบุรี จ.นนทบุรี ผู้สื่อข่าวรายงานว่า น.ส.ศศิประภา(นามสมมุติ) อายุ 39 ปี นักธุรกิจอาชีพส่วนตัว ได้พา น.ส.ป๊อป (นามสมมุติ)อายุ 15 ปี บุตรสาว นักเรียนชั้น ม.4 มาขอพบนายธนะสิทธิ์ ศิริวรธรรม ผู้อำนวยการโรงเรียนสตรีนนทบุรี เพื่อมาขอลาออกจากโรงเรียนตามที่มีหนังสือของโรงเรียนที่ให้…

ใครมีปัญหานอนไม่หลับ หรืออวัยวะภายในอ่อนแอ ต้องลองปฏิบัติตามนี้ดู แพทย์แผนจีนบอกเอาไว้ว่าการรักษาตัวตามแบบนี้จะช่วยให้ร่างกายแข็งแรงและนอนหลับได้สนิทมากขึ้น จะจริงมากแค่ไหน ต้องไปลองพิสูจน์กันกดจุดที่ฝ่าเท้า หรือ จุดหย่งเฉวียน ถือเป็นแนวทางการแพทย์จีนที่นิยมการบำรุงร่างกายในแบบองค์รวม“จุดสะท้อนไต” เป็นหนึ่งในจำนวนจุด…

สวัสดีครับ เพื่อนๆมติชนออนไลน์ทุกท่าน วันนี้นำเรื่องการเพาะเลีั้ยงปลาหลดทั้งในบ่อดิน และบ่อซีเมนต์ มาฝากกันครับ เป็นปลาธรรมดาที่ทำรายได้ให้ไม่ธรรมดาทีเดียว ลองมาศึกษาดูนะครับ ปลาหลด เป็นปลาน้ำจืดพื้นบ้านของไทยที่อาศัยอยู่ในห้วย หนอง คลอง บึง ตาม แหล่งน้ำธรรมชาติ และอยู่ตามพื้นน้ำ ฝังตัวอยู่ในทรายตอนกลางวัน หากินอาหาร ในเวลากลางค…

1. เบอร์รี่ แม้ว่าผลไม้ตระกูลเบอร์รี่จะเคยเป็นผลไม้ที่หาทานได้ยากในบ้านเรา แต่ในสมัยนี้เห็นจะไม่ใช่อย่างนั้นแล้วล่ะค่ะ เพราะเดี๋ยวนี้เค้ามีขายกันเกลื่อนตามห้างสรรพสินค้า และท้องตลาดบางแห่งด้วยแน่ะ คุณ ๆ รู้ไหมคะว่า ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่นั้น ช่วยในเรื่องของระบบย่อยอาหารได้มากเลยทีเดียว แถมยังมีแอนตี้อ๊อกซิแดนท์ช่วยให้ผิวอ่อนเยาว์ แ…

ยำปลาดุกฟู สูตรเด็ด พร้อมวิธีทำแบบละเอียด อร่อยแน่นอน ทำขายได้เลย วัตถุดิบที่จำเป็นต้องใช้- ปลาดุก (เน้นเอาพันธุ์อุยบิ๊ก)- พริกไทย- เกลือ- น้ำมันปาล์ม (หรือรำข้าวก็ได้)- พริกขี้หนูสวน- กระเทียม- น้ำตาล- มะนาว- น้ำปลาวิธีทำเมนู ยำปลาดุกฟูซื้อปลาดุกมาจากตลาด โดยสั่งให้ทางร้าน ทำมาให้เลย ตัดหัว และเอาเครื่องในออก พร้อมบั้งมาให้เรีย…

ยำกุ้งแห้งเกี๋ยมฉ่าย วัตถุดิบ* กุ้งแห้งอย่างดี 100 กรัม* ผักกาดดอง 30 กรัม (หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ)* หอมแดง 2 หัว (ซอยเป็นชิ้นๆ ตามขวาง)* หอมใหญ่ 1/2 หัว (ซอยเป็นชิ้นๆ ตามขวาง)* มะเขือเทศ 2 ลูก (หั่นเป็นชิ้นๆ)* ขึ้นฉ่าย 2 ต้น (หั่นเป็นท่อน 1")* พริกขี้หนู 5-8 เม็ด (ซอยเป็นชิ้นๆ)* น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา* น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ* น้ำปลา 1 ช้…

วิธีทำยำกุนเชียง อุปกรณ์เครื่องปรุงรส ยำกุนเชียง- กุนเชียงหั่นเฉียงทอด 200 กรัม- หอมแขกซอย 2 หัว- แตงกวาปอกเปลือกออกเล็กน้อยหั่นเฉียง 2 ลูก- ต้นหอมหั่นท่อน 1 นิ้ว 1 ต้น- ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน 1 นิ้ว 2 ต้น- พริกขี้หนูแดงซอย 5 เม็ด- น้ำยำ - พริกขี้หนูสวนบด 1 ช้อนโต๊ะ- กระเทียมไทยแกะเปลือกสับ 1 ช้อนโต๊ะ- น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ- น้ำมะนาว 4 ช้…

ยำปลาหมึกรสเด็ด วัตถุดิบ- ปลาหมึก 1-1/2 กิโลกรัม- หอมหัวใหญ่ 1-2 ลูก- มะเขือเทศสีดา 4-5 ลูก- ใบขึ้นใช่ 1-2 ต้น- พริกขี้หนูเม็ดใหญ่สีแดง 5-10 เม็ด- มะนาว 2-3 ช้อนโต๊ะ- น้ำปลา 1-2 ช้อนโต๊ะ- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา- เกลือ 1- 2 ช้อนโต๊ะผักเครื่องเคียงแตงกวา หรือผักกาดหอม1. นำปลาหมึกที่ซื้อมามาทำการลอกเปลือกออก ให้เหลือแต่เนื้อขาว ๆ2. กา…

สูตร ยำไก่แซ่บ ส่วนผสม1. เนื้อสะโพกไก่เลาะกระดูก 1 ชิ้น2. แป้งทอดกรอบ 1 ถ้วย3. เกลือ พริกไทย เล็กน้อย4. ต้นหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ5. สะระแหน่ 1 ช้อนโต๊ะ6. ผักชีฝรั่งซอย 2 ช้อนโต๊ะ7. พริกป่น 2 ช้อนโต๊ะ8. น้ำปลา 1/ 2 ช้อนโต๊ะ9. น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ10. หอมแดงซอย 1 ช้อนโต๊ะ11. ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ12. น้ำตาล 1/2 ช้อนชา13. น้ำซุปไก่ 3 ช้อนโต๊…

ส่วนผสม ยำปลาสลิดทอดใส่มะม่วงเปรี้ยวๆ– ปลาสลิดแดดเดียว 2 ตัว ทอด แล้วแกะชิ้นใหญ่ ทอดซ้ำ ให้กรอบพอประมาณ– มะม่วงเปรี้ยวดิบแก่ๆ สับฝานเหมือนมะละกอ– หอมแดง– พริกขี้หนูสวนสีเขียว พริกจินดา ซอย– ผักชีซอยหยาบ– น้ำปลา– น้ำมะนาว– น้ำตาลทรายตัดรส นิดเดียวเท่านั้นวิธีทำ ผสมน้ำยำ แล้วใส่ มะม่…